Graham Beck Brut Rosé   € 16.25

Een selectie van Pinot Noir en Chardonnay van de wijngaarden in Robertson, Franschhoek en Stellenbosch.

Vinificatie Geproduceerd in de Méthode Cap Classique kelder gelegen in Robertson. Beide druiven worden apart gefermenteerd. Daarna wordt de wijn geblend en krijgt het nog een tweede gisting. De wijn krijgt op de lie genoeg tijd om de bessen- en kersensmaak te versterken.

Druiven 54% Pinot Noir, 46% Chardonnay

Geur & Smaak Aroma's van frambozen en kersen. Een levendige mousse in de mond, met subtiele rode bessensmaak. Delicaat, vol aroma's van vers gemalen bessen en hints van oesterschelpen. Elegant en gestructureerd.

Serveersuggestie Superfeestelijk aperitief, maar ook culinair goed inzetbaar bij bijvoorbeeld kreeft en andere zeevruchten, desserts met fruit, meringue, tiramisu met rood fruit.

Wijnsoort: Mousserend

Druif: Pinot Noir,Chardonnay

Wijnhuis: Graham Beck, Robertson Estate