Pink Art Gris   € 8.75

Pink Art Gris Languedoc, Frankrijk

Klimaat en terroir De noordelijke bergen van de Pyreneeën en de Cevennen omarmen de wijngaarden van de appellation Pays d'Oc in Languedoc-Roussillon als een amfitheater. De Middellandse Zee in het zuiden biedt warme en droge zomers voor een perfecte rijpheid.

Vinificatie De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst en heel kort ingeweekt om een lichte stijl rosé te creëren. Daarna vindt de vergisting plaats op een koele temperatuur in roestvrijstalen tanks om de wijn zo fruitig mogelijk te houden.

Druiven grenache, cinsault, syrah

Kleur, geur & smaak Fris en fruitig met in de smaak aardbei, citrus en bloesem. Toegankelijk en sappig met milde zuren en een mooie mineraliteit in de afdronk.

Serveersuggestie Heerlijk in de zon op het terras als aperitief, maar ook uitstekend in combinatie met lichte salades, sashimi, krab of geroosterde asperge met Parmezaanse kaas.

Weetje In Zuid-Frankrijk is het maken van rosé een levenswijze. Pink Art geeft aan deze oeroude traditie een moderne twist. Het wijnhuis maakt rosé in een lichte stijl, waardoor de wijn fris en fruitig blijft – precies waar de moderne wijndrinker naar verlangt. De druiven groeien in de Languedoc, waar warme en droge zomers in combinatie met een verfrissend briesje en ochtendnevel zorgen voor perfect rijpe druiven. Voor Pink Art worden alleen druiven gebruikt van de allerbeste wijngaarden, gelegen op zonnige hellingen met uitzicht op de Middellandse Zee.

Wijnsoort: Rosé

Druif: Grenache,Cinsault,Shiraz

Wijnhuis: Algemeen rosé