Boschendal Chardonnay Pinot Noir   € 14.95

Vinificatie Deze 'witte' wijn is gemaakt met een rode druif de Pinot Noir en uiteraard de Chardonnay, de klassieke Champagne blend! Beide druiven zijn afkomstig uit het gebied Stellenbosch en Elgin Valley, de volledige oogst wordt met de hand geplukt. Een gedeelte van de Chardonnay druiven rijpt op nieuw eiken, ongeveer 20%.

Druiven 60% Chardonnay – 40% Pinot noir

Geur & Smaak Mooie tonen van licht rood fruit aangevuld met tropische fruit en licht een hint van vanille en rode appel. De smaak is mild en erg verfijnd. Armoa's van gebakken peer, tropische fruit en een beetje kruiden en bosbessen maken het geheel helemaal af. In de afdronk is deze Boschendal rijp en rond. De kleur is bijzonder, lichtgeel met een licht koperen tint.

Serveersuggestie Heerlijk als aperitief maar ook een wijn die echt bij veel gerechten past. Bijvoorbeeld bij geitenkaas, gerechten met zalm, gevogelte en kalfs- en varkensvlees.

Wijnsoort: Rosé

Druif: Chardonnay,Pinot Noir

Wijnhuis: Boschendal